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“峡州碧峰“—品牌价值高达563亿元

时间:2019-08-09 05:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  2016年12月,浙江大学CARD中国农业品牌研究核心、中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所继续结合构成课题组,开展“2017中国茶叶企业产物品牌价值评估”勾当。参与本次评估的我国茶叶企业产物品牌总数为169个。经由对参评品牌相关数据的多方审核,课题组最终完成了对128个茶叶企业产物品牌的无效评估。

  2017年5月31日,官方平台“农业品牌研究院”发布“

  2017中国茶叶企业产物品牌价值排行榜

  ”,榜单中共列出中国茶叶企业产物品牌价值前一百位的品牌,湖北邓村绿茶集团旗下产物品牌

  “峡州碧峰”

  5.63亿元的品牌价值

  与“中国十大名茶”之一的 “六安瓜片”同居榜单第十二位。

  其实,峡州茶久负盛名,早在南北朝时,峡州茶就被列为贡品,只是保守绝技历经沧桑,早已失传。为了挖掘保守茶文化,恢复峡州茶的盛名与出产身手,宜昌县茶叶科技工作者从1979年起头了峡州名茶的研制工作,1980年正式启动,1981年至1983年研制根基完成,茶叶也几易其名,由“承平毛尖”到“峡州毛峰”,最初,命名为峡州碧峰。1984年,峡州碧峰通过湖北省科学手艺委员会判定,被评为湖北名茶。现在“峡州碧峰”接踵被认定为“国度农产物地舆标记庇护产物”、“中国驰誉商标”、“湖北老字号”、“湖北省出名商标”等殊荣。

  峡州,史载制茶已有2300年

  传说茶叶被人类发觉是在公元前28世纪的神农时代,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”之说,当为茶叶药用之始。西周期间,据《华阳国志》记录:约公元前一千年周武王伐纣时,巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品,是茶作为贡品的最早记述。宜昌古称夷陵,别名峡州,从古到今,素以产茶驰誉神州。而宜昌邓村制茶有史记录已有1300年。

  邓村绿茶产于湖北宜昌邓村乡,位于长江三峡西陵峡北岸,距环球注目的三峡大坝坝址仅23公里,地跨北纬3032~3128,海拔800~1000米,年平均气温16.3℃,相对湿度79%,处于世界茶树黄金地舆坐标之上,孕育了邓村绿茶国度原产地不成倾覆的天然乐园,是湖北省出名茶乡。

  邓村,山水秀丽,碧峰林立,云雾洋溢;有千丈幽谷,瀑布高悬;天气暖和,空气潮湿,土壤肥饶,林木葱郁,年均温16.6C,平均日照1669.3小时,平均降雨1177.34毫米,无霜期平均271.9天,水热前提十分优胜,植茶土壤多为花岗岩石分化的砂质壤土,紫色土等,PH在4.5--6之间,土层深挚肥饶,种茶生态情况得天独厚。

  邓村茶种属宜昌大叶种(代号华茶29号),是国度首批认定的30个处所良种之一;育芽能力较强,春芽萌生划一肥壮,夏秋季发展亦很兴旺;抗逆性较强,病虫风险较少,虽常有秋旱无雨气候,但无较着旱害现象;抗寒性也较强,海拔1400米高山都有种植;芽叶肥大瘦弱,茸毛尚多,黄绿色,1芽3叶长6.67.3厘米,百芽重57克摆布,据中茶所对1芽1叶蒸青烘干样化学阐发:含茶多酚35.8%,咖啡碱5.87%,氨基酸1.64%,水浸出物46.3%

  出名诗人皮日休吟道:“簇簇新英摘露光,小江园里火煎尝,吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸乌嘴香,入坐半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。鹿门病客不回去,酒渴更知春味长”。赞扬小江园茶(峡州古名茶)质量超群。

  北宋文学家欧阳修任夷陵县令时赋诗云:“春秋楚国西偏境,陆羽茶经第一州”。并在西陵峡境内扇子山下蛤蟆碚泉品茶留诗:“石榴吐阳岩,泉声沟溶谷,能邀美泉客,系船留崖腹。阳精分月窟,水味飘茶绿,共约试春芽,枪旗几时绿”。

  可惜因为各种缘由,汗青名茶早已失传。为了挖掘保守茶文化,恢复峡州茶的出产,宜昌县茶叶科技工作者从1979年起头了峡州名茶的研制工作,1980年试制,1981年至1983年正式研制,茶叶也几易其名,由“承平毛尖”到“峡州毛峰”,最初,定茶名为峡州碧峰。1984年,峡州碧峰通过湖北省科学手艺委员会判定,定为湖北名茶。

  1986年05月30日成功注册“峡州碧峰”商标。商标内涵:“峡州”二字援用《茶经》记录,表白原产地出处;“碧峰”二字取明代诗人田钧赞咏峡州风光名胜奇迹“仙人桥”的《夷陵竹枝词》(仙人桥上白云封,仙人桥下水汹汹,行舟过此停桡问,不见仙人空碧峰)中的“碧峰”二字。意指峡州山川之秀美,绿茶细润显峰苗,色泽碧绿亮润,未闻其香而知其香,未品其味而知其味,质量之上乘由此可见。商标内侧采用三座山岳围抱分布,其间一叶片舟慢慢驶过,暗指三峡的峡州大地;商标外侧三片肥饶的茶叶首尾互咬陈列,把三峡环抱此中,构成一个圆形,暗指峡州大地不只有“碧峰”美景,更有“碧峰”好茶。

  峡州碧峰属半烘炒条形绿茶,其质量特征是:外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,内质香高持久,味道鲜爽回甘,汤色黄绿敞亮,叶底嫩绿匀整。为了包管这一质量,在制造上湖北邓村绿茶集团在一代茶师黄宗虎先生的率领下,秉承“兴业富农、追求杰出”的企业精力,一直对峙“公司+基地+农户”的财产化运营模式,发扬不断改进逼真,严把九道工序:

  将4--5千克摊青叶投入到转速24--28转/分,温度180--200C的复干机中,高温杀青,先高后低,经6--8分钟,待叶色转暗绿,叶茎折而不竭,总失重38%--40%时适度。

  初干叶先盛竹簸内,手抖散热,后转入水浴平台导热箱上,使用抓、拢、理、搓、抖等手法,频频搓揉理条,连结箱面温度6080C,直到条索紧秀挺直,白毫显露,历时约10分钟。

  邓村绿茶集团

  以绿色健康为主题,在全省率先使用以干净为焦点的智能化加工工艺,实现从茶园到茶杯全程质量可追溯,勤奋为客户供给绿色天然、优良健康的茶叶饮品。

  现已构成了以“邓村绿茶”为焦点,以“峡州碧峰”绿茶、“宜红”红茶、“花问”花茶、“齐心九花”等10余个子品牌

  为支持的自主劣势品牌群,擎起了中国叶行茶业的领军大旗,产物畅销全国,远销英、美、日、德、俄等国,并获得了一系列荣誉称号:

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  中国茶叶品牌已行业洗牌期

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