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跟着我学做一款面包做法超简单一看就就会软乎乎的真好吃

时间:2019-09-06 00:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  斯佳丽的小厨房

  “Jingle bells, jingle bells,Jingle all the way”大街上四处都响着圣诞歌,商城的圣诞树、闪亮的圣诞灯、圣诞促销。。。无疑都告诉我们圣诞临近了。越来越多的人喜好圣诞节奇特的空气,所有的节日都是让本人更欢愉,为何不外呢?

  圣诞树和圣诞花环是西方人过圣诞节必不成少的工具。前两天邻人还邀请去协助粉饰圣诞树,以“圣诞点灯典礼”表面会餐。而圣诞节花环、彩条也吊挂起来,这些绝对都是缔造出一个精美圣诞的看点。

  圣诞美食当然也是别的一个亮点,那就赶紧来做个圣诞花环面包吧。很简单的辫子面包,可是编成了花环的外形,再加上多种的果仁和果干来粉饰,即便随便一搞, 但出来的结果相当惊人,圣诞节日氛围浓浓的面包,充满了节日的喜气,很拉风哟。

  【圣诞花环面包】

  粉饰: 蔓越莓 杏仁 核桃仁 榛果仁 糖水

  制造:1. 除了黄油以外的所有原料放入搅拌桶内, 启动搅拌法式; 2. 5分钟后插手黄油继续搅拌; 3 直到面团构成手套膜; 4. 将搅拌好的面团放入盆中, 笼盖上保鲜膜, 冷藏发酵直至2--2.5倍大;5. 将发酵好的面团放入案板上排气; 6. 再朋分为三个等量的面团, 滚圆后密封饧上20分钟, 再搓成等长的细长条;

  7. 将三条面团编成辫子; 8. 将它们的尾部毗连在一路, 围成圆圈放入烤盘中; 9. 将它放入烤箱中,再放入一碗开水,关上门在烤箱中冷藏发酵; 10. 发酵好的面团概况上刷层蛋液; 11. 再放入预热160度的烤箱中,中基层, 20分钟; 12. 烤好后趁热刷层糖水,并将果干随便摆放在面包上;

  13. 圣诞花环面包就完成了。

  小贴士:1. 面包是炼奶面包,奶香味十足,相对柔嫩。采用后油法, 先夹杂除黄油当前的原材料, 5分钟当前再插手黄油,继续搅拌,直至拌出手套膜后再冷藏发酵到2-2.5倍大;2. 发酵好的面团先按压排气, 朋分三等分,滚圆后饧上20分钟,再搓成等长的长条,并编成辫子, 最初围成圆形的花环;3. 将拾掇好外形的面团进行二次发酵,留意发酵时在温暖潮湿的情况下;若是在烤箱中发酵就能够在里面放上一碗开水;4. 发酵好的面团放入烤箱中进行最初的烘烤,烤好后要趁热刷上糖水,如许才能粘上果仁;概况粉饰的果仁提前烘烤后会更香,蔓越莓也用朗姆酒泡过.

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