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看新手怎么用锡纸盒烤出健康美味的面包

时间:2019-08-10 07:50  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  本文参与优享话题夺宝,话题“聪慧糊口”

  本文所有图片均来自作者。

  没有宝宝之前,对于健康饮食的注重程度远不如斯刻。现在买任何一种包装食物除了看保质期之外,重点还要看配料表和养分成分表。

  每当在商场或者超市,给大果选择包装食物的时候,看着一长串的配料和添加剂,登时就没几多乐趣了,当然配方的养分元素除外。

  面包是大果喜好吃的点心之一,虽然我感觉本人做有点麻烦,但为了让他吃得安心,仍是打起精力做了我人生中的第一次烤面包:

  材料:面包粉300克

  水190克(也能够用牛奶取代,做出来奶味更浓)

  清洁的小盆和小碗

  1.把称好的黄油放到小碗里,慢慢融化。

  2.把除去黄油之外的所有材料放进小盆,先用筷子搅匀,然后用手揉到扩展形态,扩展形态是面筋起头构成的时候。

  3.插手完全融化的黄油,继续揉,直到能拉出薄薄的一层,面筋此时曾经全数构成了。有面筋构成烤出的面包比力松软。

  4.用保鲜膜将小盆密封好,放到温暖处发酵至面团有之前的两倍大,取出分成两等份,滚圆败坏。

  5.用擀面杖将面团擀成长条,然后卷起来放在锡纸盒中,密封好,进行最初的发酵,发酵至1.5至2倍大小。

  6.烤箱上下温度调理至170度,预热5分钟,除去保鲜膜,撒上黑芝麻,间接把锡纸盒放进烤箱起头烤,设定烤箱时间为30分钟。我的烤箱比力小,所以烤的过程要时不时察看,免得温度太高,把面包烤焦了。

  7.烤制完成,取出切片,就能够享用了,喜好吃甜食的能够在上面抹上低脂炼乳,香苦涩甜的,好一翻美好的味道!

  小贴士:锡纸盒烤面包,能够在盒子底部铺点烤饼干用的油纸,能够无效避免面包底部烤焦。

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