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白果怎么吃 煮熟白果一天能吃多少

时间:2019-08-25 01:26  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  白果又被称为银杏果,一般有药用和食用两种,食用白果口感清新,又具有很高的养分价值,遭到良多人的喜爱,那么白果要怎样吃呢?

  白果有药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清新,而且此中还含有卵白质、脂肪、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、镁、铁等多种养分成分,养分价值很高,它的食用方式也有多种,能够用来炖汤、煮粥、小炒等。

  原料:乌鸡500克,白果10颗,莲子25克,葱段、姜片、精盐、胡椒粉、料酒适量。

  1、莲子用清水泡软,放入滚水锅内煮5分钟,捞出过凉,剥去外皮,去掉莲芯备用

  2、白果去外壳、子膜和胚芽,用滚水焯烫一下,捞出沥干。

  3、乌鸡洗净,沥干水分,剁成块,下入滚水锅中焯烫一下,捞出沥干。

  4、在锅中放入乌鸡、葱段、姜片、料酒炖煮1小时摆布

  5、然后放入白果、莲子续煮20-30分钟,再撇去浮沫。

  6、待鸡肉熟烂、汤味香浓时,插手精盐、胡椒粉,装碗即可。

  材料:水发黑木耳300克,白果50克,葱末,姜末、盐、鸡精适量。

  1、将水发黑木耳去根,洗净,切片。

  2、白果洗净,去皮,去芯。

  3、水发黑木耳片、白果均氽烫,捞出沥干。

  4、油锅烧热,放入葱末、姜末炒香。

  5、然后放入白果、黑木耳片炒熟。

  6、加盐、鸡精调味即可。

  原料:盒装豆腐半盒,白果15克,虾仁300克,鲜千贝5颗,香菇3朵,小黄瓜1条,姜片、酒、盐、淀粉、葱段、高汤各适量。

  1、虾仁和鲜千贝洗净,用姜片、酒、盐和淀粉拌匀。

  2、然后用热水烫至半熟。

  3、豆腐洗净,切块。

  4、香菇、小黄瓜洗净,切块。

  5、用姜片和葱段爆香油锅,将所有原料放人锅内翻炒。

  6、最初加高汤,煮滚后用淀粉勾薄芡即可。

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